Pudim de Pão da Nonna

Ingredientes

  - 4 ovos
  - 2 1/2 pão francês
  - 240 ml de leite
  - 1 xícara (chá) de açúcar

Calda de caramelo

  - 250g de açúcar

  - 125ml de água  

Modo de preparo

Bata os ovos com o leite no liquidificador. Acrescente o pão em pedaços, bata até ficar homogêneo.Coloque o açúcar e bata mais um pouco.

Calda de caramelo

Coloque em uma panela o açúcar, mexa para não queimar de vez em quando e após ter derretido.Acrescente a água e deixe finalizar.Monte como um pudim normal, com o caramelo em uma forma adequada e a massa do pudim.Assar em banho maria.

Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 90 minutos
Dificuldade: Fácil